Koffie en thee trends in 2024: Wat drinkt Nederland?

Nederlanders blijven in 2024 enthousiast over hun dagelijkse kopje koffie en thee. Uit het Nationaal Koffie en Thee Onderzoek blijkt dat bijna 80% van de Nederlanders vanaf 16 jaar wekelijks minstens één kop koffie drinkt, terwijl 70% regelmatig thee drinkt. Deze cijfers tonen aan dat zowel koffie als thee onmisbaar zijn in het Nederlandse dagelijkse ritueel, hoewel de voorkeuren tussen jongere en oudere generaties verschillen.

Verschillen in voorkeur bij koffie en thee

Zwarte koffie blijft het meest populaire keuze onder koffiedrinkers, maar jongeren experimenteren steeds meer met moderne varianten zoals frappuccino's, die koffie combineren met roomijs of koude melk. Bij thee zijn er vergelijkbare trends: jongeren geven vaker de voorkeur aan rooibos en kruidenthee, terwijl oudere generaties liever kiezen voor pure zwarte thee. Ook opvallend is dat steeds meer mannen de weg naar thee vinden.

De populairste bereidingsmethodes

Nederlanders zetten hun koffie voornamelijk via filterkoffie en koffiecapsules, hoewel het gebruik van halfautomatische espressomachines steeds meer in trek is. Vooral jongeren geven aan graag gebruik te maken van moderne opties zoals koffiecapsule-apparaten en volautomatische espressomachines, zowel thuis als onderweg.

Bij thee is het gebruik van theezakjes nog steeds de meest gangbare keuze. Ongeveer 81% gebruikt deze methode om van een kopje thee te genieten. Een belangrijk punt hierbij is de duurzaamheid: theezakjes en koffiepads worden steeds meer via het gft-afval weggegooid, wat jaarlijks kan bijdragen aan ongeveer 88 miljoen kilo extra compost.

Waar drinken we koffie en thee?

Nederlanders drinken hun koffie en thee niet alleen thuis, maar ook buitenshuis. Veel mensen nemen een kopje mee naar werk of drinken het bij familie en vrienden. Opvallend is dat jongeren hun drankje vaker op het openbaar vervoer of in het park consumeren, terwijl ouderen liever een terrasje bezoeken.

Mythen rond koffie en thee

Er bestaan nog enkele hardnekkige misverstanden rondom koffie en thee. Een veelvoorkomende gedachte is dat koffie uitdroogt. Uit onderzoek blijkt dat 44% van de koffiedrinkers dit nog steeds gelooft, terwijl beide dranken juist bijdragen aan de vochtbalans en zijn opgenomen in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum.

Daarnaast wordt over groene thee vaak gedacht dat er geen cafeïne in zit, maar dat is onjuist. Zowel zwarte als groene thee bevatten cafeïne. Interessant is dat jongeren beter op de hoogte zijn van deze feiten dan ouderen, wat inzicht geeft in het veranderende bewustzijn rond consumptie en informatie.

Conclusie

De trends rondom koffie en thee in Nederland laten zien dat beide dranken een belangrijke plaats blijven innemen in de dagelijkse levensstijl. Of het nu gaat om experimenteren met frappuccino's, moderne bereidingswijzen zoals espressomachines, of duurzame consumptiekeuzes met theezakjes en koffiepads, Nederland blijft zich steeds meer richten op variatie, gemak en verantwoordelijkheid bij het drinken van koffie en thee.